收藏文化博大精深,百花齊放,不同的領域都有獨特的文化體系與受眾群體。其中,名酒收藏歷經幾代人傳承,至今經久不衰,成為很多高雅人士的摯愛。名酒收藏流派眾多,但有一個共同的特點:高端稀缺型文化美酒一直是收藏的熱點。由江南大學采用全二維飛行質譜技術,分析中國各品牌白酒的風味物質得出結論:單糧濃香分析出4753種物質,多糧濃香分析出4905種物質,醬香酒分析出5459種物質,酒鬼酒馥郁香分析出6966種物質。所以,深圳市銘鑫酒業發展有限公司運營的54度87版酒鬼酒,既是酒鬼酒系列中第一代酒鬼酒,有不可復制的文化特色,又有獨具特色的美酒基礎,成為無數高雅之士爭相收藏的文化美酒。
所謂“喝也文化,藏也文化”,在專業收藏人士看來,一款值得收藏的好酒首先必須體現出別具一格的飲用價值。眾所周知,中國白酒通常沒有保質期。酒在存放過程中,會產生多種酯類物質,就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的。因此,以純糧釀造的高度白酒適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏,這就和酒的產地、原料與工藝息息相關??梢哉f,作為馥郁香型白酒的代表,54度87版酒鬼酒就符合這三個基本標準。
作為馥郁香型美酒的經典代表,54度87版酒鬼酒曾讓無數愛酒之人魂牽夢繞。在我國白酒體系中,馥郁香型白酒與醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒齊名,是名揚海內外的中國名酒代名詞。其中,湖南省54度87版酒鬼酒就是馥郁香型美酒的代名詞。它集濃、清、醬這三香為一身,巧妙融合了“瀘型之濃香”、“汾型之清香”、“茅型之醬香”,堪稱白酒的集大成之作,具備“前濃中清后醬,一口三香”的特色,酒體優雅芬芳,細膩舒爽,綿柔豐滿,口感豐富,回味悠長,堪稱無上妙品。在湘西文化中,“鬼者,靈動不拘,卓爾不群;酒鬼者,釀藝非凡,品質無上”。這樣說來也許只有真正愛酒懂酒的人,才能品出其間“不可不醉,不可太醉”這無上妙品的味道。
名酒之所以是名酒,不僅僅是在于酒本身,歲月刻在酒瓶上的印記,同樣映射著那個時代的特征和烙印,給經歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使是當下之人,也能感受那份厚重的力量,這就是美酒的文化魅力。自問世以來,54度87版酒鬼酒的包裝設計就被譽為經典中的經典。它由“畫壇鬼才”黃永玉設計,立意孤絕,妙手天成,平樸里顯功力,隨意中見灑脫,古拙別致,大樸大雅。酒瓶為純手工制作,麻紋麻袋狀,內瓷外陶,瓷有助于佳釀老熟和“呼吸”,陶可以保證酒體不滲漏利于收藏。新世紀酒鬼酒瓶正面、背面分別燒制“酒鬼”、“無上妙品”字樣,字體燙金。集造型之美、繪畫之美、詩詞之美、書法之美和意境之美于一身的54度87版酒鬼酒,承載了湘西文化與白酒的絕妙融合,是中國白酒包裝設計典范之作,也開啟了中國白酒陶瓷包裝新時代。這樣一款文化美酒,本身就是獨具魅力的藝術品。
此外,54度87版酒鬼酒還承載著老一輩人濃郁的家國情懷。1987這個特殊的年代,就是向喝酒之人傳達著期望糧食豐收、生活富足、未來可期的美好愿景。即便是如今的人們重新品味當年的樣子,同樣別有一番風味,足以引發共鳴與共情。
的確,酒是最貼近生活的文化載體。一款獨具特色的文化美酒,不僅能讓愛酒之人如癡如醉,同樣也能讓收藏愛好者可穿過歷史煙云,窺見流傳千年的美酒文化。在市場上深受無數高端消費者喜愛的54度87版酒鬼酒,也正以無法復制的品質書寫著獨具魅力的品牌文化故事,不斷傳遞著引人入勝的東方氣韻,成為越來越多人不容錯過的收藏佳品。
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